Obserwatorzy

sobota, 5 stycznia 2013

Karnawał bez nich? Niemozliwe...:)

Karnawał to przede wszystkim okresów balów i zabaw. Jego rozpoczęcie oficjalnie następuje w dniu Trzech Króli czyli 6 stycznia, jednak wiele osób uważa za datę jego rozpoczęcia Nowy Rok. 
Jego nieodłącznym kulinarnym atrybutem są pączki, te domowe, puszyste, z konfiturą różaną, lub wiśniami.
Przypominający smaki dzieciństwa. Spróbujcie sami :) Jest teraz na to właściwa pora :).
Składniki:
1 kg mąki,
15 żółtek
.13 dag drożdży,
15 dkg masła,
150 ml śmietanki słodkiej,
350 ml mleka,
15dkg cukru,
50 ml spirytusu,
skórka pomarańczowa 2 łyżki,
do posypania cukier puder z wanilią,
nadzienie-powidła najlepsze własnej roboty :róża,wiśnia, śliwka,porzeczka,wedługuznania.Można wszystkie wymieszać i zrobić własną kompozycję.
Wykonanie :)
 
Smietankę i mleko podgrzać dodać cukier i drożdże.Odstawić do wyrośnięcia.
Gdy wyrosną dodać mąkę, żółtka i wyrabiać dotąd ąż ciasto zacznie odstawać od ręki i miski (ok. 30 min)
Potem dodać rozpuszczone masło i ponownie wyrabiać aż się wszystko ładnie polączy
dodać spirytus i skórkę i dobrze wymieszać
.Odstawić przykryte do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Gdy ciasto podwoi swoją objętość , mieszamy króciótko i odstawiamy jeszcze na chwilę.
Po tym czasie mozemy przystąpić do formowania pączków.
Odstwaiamy , a gdy są pięknie wyrośnięte, smażymy w rozgrzanym tłuszczu.

Smacznego :)
 
A z robótkowego frontu? No cóż, dopadła mnie jakaś niemoc....i lenistwo, ale chyba nie pokazywalam serduszek, jakie robiłam na akcję Mariselli dla WOŚP-u,
Mój mały wkład jest taki :)
to serduszko jest w takiej bransoletce: 
http://aukcje.wosp.org.pl/cukierkowa-bransoletka-i-10-slodkich-charmsow-i712499

natomiast to art clayowe tu: http://aukcje.wosp.org.pl/bransoletka-8-charmsow-w-niebieskosciach-dla-wosp-i712455

Zresztą zerknijcie na pozostałe aukcje, http://aukcje.wosp.org.pl/listing?sellerId=7825961
jak nieprawdopodobnie wielki, pozytywny potencjał tkwi w pięknych, niesamowitych pracach wielu osób 
zaangażowanych w akcję :) Ach marzy mi się kilka rzeczy,  moze wygram jakąś kasę? :)

24 komentarze:

  1. jakie te serduszka piekne w pierwszym sie zakochalam....................ale kusisz pysznymi paczusiami,ja jeszcze paczkow nie robilam nigdy ale my jestesmy we dwoje wiec i tak zjedlibysmy po jednym maksimum dwa a paczki w drugi dzien juz nie sa takie smaczne,chociaz domowe z cala pewnoscia sa duzo smaczniejsze niz kupne

    OdpowiedzUsuń
  2. te są najlepsze na świecie, ale rzeczywiście dla 2 osób raczej cięzko zrobić :) dlatego zapraszam do siebie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Och, narobiła mi apetytu na pączusie!

    OdpowiedzUsuń
  4. Och, pączki... Narobiłaś mi apetytu!
    P.S. Dziękuję za udział w moim candy!
    Pozdrawiam!
    Asia
    asia-majstruje.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. Hi Izary, the recipe looks so yummy good. Now I am hungry for a sweet treat. Love the charms too. Just gorgeous.
    Thank you for stopping by and your kind comment. Wishing you a wonderful new year and many joys in 2013.
    Hugs, CM

    OdpowiedzUsuń
  6. Smaku mi narobilas Izus!Dziekuje za przepis
    Piekne jak zawsze Twoje arcydziela bizuterii.Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kasiu, przepis sprawdzony i ulepszany wielokrotnie :) spróbuj :)

      Usuń
  7. śliczne serca :)
    a za pączuszka dziekuje ;p
    pozdrawiam
    Ag

    OdpowiedzUsuń
  8. Już mi ślinka cieknie! Ja chyba popełnię jednak faworki.
    Urocze te serduszka, mają nieodparty wdzięk. Pozdrawiam i zapraszam na moje candy.

    OdpowiedzUsuń
  9. będzie mi bardzo miło jeśli dołączysz do mojego link party, żeby też kilka nowych osób mogło trafić na twojego bloga :)
    www.speckled-fawn.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję, zaraz sie rozpatrzę, co trzeba zrobić :)

      Usuń
  10. Pychotka te pączusie. Ja czekam jak przyjedzie do mnie moja mama:), wtedy będziemy robiły pączki, faworki i różne słodkości. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. no tak :) z mamą zawsze rażniej :)

      Usuń
  11. Nie dobra Ty :P ... Ojjj... nie dobra :P... ładnie to tak kusić pączusiami? wyglądają pysznie i zapewne tak smakują... przepis sobie zapiszę... Dziękuję za niego... :*

    OdpowiedzUsuń
  12. Osz kurczaczki zapomniałam napisac, ze serdusia pierwsza klasa :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Śliczne serdusia..a pączki...uwielbiam...ale ja sama jak pączuś))))))

    OdpowiedzUsuń
  14. Poczusie sa the best:))
    sliczne pierwsze serduszko Izus:)

    OdpowiedzUsuń
  15. Hi Izary,
    Hope you are enjoying a good week. Thank you for stopping by and visiting. Love seeing your goodies again. Yummy!!
    Hugs, Celestina Marie

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...